Piernik z jabłkami

Łatwo i szybko upieczesz dobry piernik z jabłkami. Wypróbuj już dziś!

Składniki:	1 kg jabłek 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 2 szklanki mąki z czubkiem 3 łyżki kakao 3 jajka (może być 4) 4 łyżki stopionej margaryny 1 łyżka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody można dodać bakalie (np. rodzynki, orzechy)
Przepis:	Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na dużą tortownicę lub blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

Babka pomarańczowa

Wielkanocne ciasta to oczywiście babki. Zobacz i wypróbuj już dziś przepis na babkę pomarańczową z mandarynkami. Przepis na babkę jest bardzo prosty, a przygotowanie i pieczenie ciasta - łatwe.

Składniki:

15 dag margaryny 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru waniliowego (16 g) 1/2 szklanki mleka skórka otarta z pomarańczy 1 puszka mandarynek zapach pomarańczowy (10 ml) cukier puder do posypania, pomarańcza do dekoracji

Przepis na babkę pomarańczową:

Miękką margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać żółtka i dalej ucierać (można miksować). Następnie dodać mąkę pszenną (1 łyżkę należy zostawić do obsypania mandarynek) wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną, wymieszać ciasto. Dodać mleko, cukier waniliowy, skórkę otartą z pomarańczy, zapach pomarańczowy i ponownie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać. Mandarynki osączyć z soku, obsypać pozostawioną 1 łyżką mąki i połączyć z ciastem, ponownie delikatnie wymieszać. Formę na babkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Przełożyć ciasto pomarańczowe do formy. Piec 1 godzinę w piekarniku w nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Upieczoną babkę przestudzić, wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Posypać cukrem pudrem i udekorować pomarańczą.

Pizza

Mazurek - video przepis

Agrestowo-miodowy

• agrest 50 dkg
• miód 15 dkg
• przegotowana woda 1 szklanka

Owoce zalać niewielką ilością wody, rozgotować i przetrzeć przez sito. Do przecieru dodać miód. Rozcieńczyć przegotowaną wodą.

Banany zapiekane z czekoladą

Jest to deser poprawiający najgorszy nastrój. W sam raz na romantyczną kolację we dwoje... Chociaż dzieci też bardzo go lubią.

Bo kto nie lubi bananów i czekolady na ciepło?

• banany 2 szt
• czekolada mleczna 1/2 tabliczki
• wiórka kokosowe 1 łyżka
• masło

Posmarować masłem naczynie do zapiekania.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C.

Obrać banany, przekroić wzdłuż na połówki. Połówki ułożyć w naczyniu do zapiekania wypukłą stroną do dołu, ułożyć kostki czekolady.

Ewentualnie posypać wiórkami kokosowymi.
Zapiekać pod przykryciem ok. 10 minut.

Upieczone banany trudno wyjąć z naczynia, w którym się piekły, w ładnej postaci, dlatego najlepiej zapiekać po jednym lub po dwa banany w pojedynczych porcjach.

Ciasto Snikers z krówką

Ciasto I - Składniki:

• 8 jaj
• 6 łyżek mąki pszennej
• 2,5 łyżki kakao
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Ubić białka z cukrem, dodawać po 1 żółtku ciągle ubijając, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao - wszystko lekko zamieszać.

Ciasto upiec w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Po wystudzeniu przekroić na dwie części.

Ciasto II - Składniki:

• 5 białek
• 1/2 szklanki cukru
• 25 dag mielonych orzechów
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem. Ciasto upiec jw.

Masa I - Składniki:

• 5 żółtek
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1,5 kostki masła

Wykonanie:

Żółtka roztrzepać w mleku z dodatkiem cukru, zagotować na lekkim ogniu - cały czas mieszać by nie zrobiły się grudki. Wystudzić. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzonej masy z żółtek. Do smaku można dodać kieliszek spirytusu.

Masa II - Składniki:

• 1 puszka mleka słodzonego kondensowanego

Wykonanie:

Puszkę mleka wstawić do garnka z wodą i gotować ok 3 godzin. Można kupić gotowe mleko kondensowane już ugotowane.

Układanie ciasta:

Połowa ciemnego biszkoptu - 3/4 masy I - ciasto II orzechowe - ugotowane mleko kondensowane - druga połowa biszkoptu - pozostała część masy I. Górę dekorujemy mielonymi orzechami lub startą schłodzoną gorzką czekoladą.

Wielkość blaszki to 25cm x 42cm.