Piernik z jabłkami
Łatwo i szybko upieczesz dobry piernik z jabłkami. Wypróbuj już dziś!
Łatwo i szybko upieczesz dobry piernik z jabłkami. Wypróbuj już dziś!
Wielkanocne ciasta to oczywiście babki. Zobacz i wypróbuj już dziś przepis na babkę pomarańczową z mandarynkami. Przepis na babkę jest bardzo prosty, a przygotowanie i pieczenie ciasta - łatwe.
Składniki: |
| |
---|---|---|
Przepis na babkę pomarańczową: | Miękką margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać żółtka i dalej ucierać (można miksować). Następnie dodać mąkę pszenną (1 łyżkę należy zostawić do obsypania mandarynek) wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną, wymieszać ciasto. Dodać mleko, cukier waniliowy, skórkę otartą z pomarańczy, zapach pomarańczowy i ponownie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać. Mandarynki osączyć z soku, obsypać pozostawioną 1 łyżką mąki i połączyć z ciastem, ponownie delikatnie wymieszać. Formę na babkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą. Przełożyć ciasto pomarańczowe do formy. Piec 1 godzinę w piekarniku w nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Upieczoną babkę przestudzić, wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Posypać cukrem pudrem i udekorować pomarańczą. |
Owoce zalać niewielką ilością wody, rozgotować i przetrzeć przez sito. Do przecieru dodać miód. Rozcieńczyć przegotowaną wodą.
Jest to deser poprawiający najgorszy nastrój. W sam raz na romantyczną kolację we dwoje... Chociaż dzieci też bardzo go lubią.
Bo kto nie lubi bananów i czekolady na ciepło?
Posmarować masłem
Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C.
Obrać banany, przekroić wzdłuż na połówki. Połówki ułożyć w naczyniu do zapiekania wypukłą stroną do dołu, ułożyć kostki
Ewentualnie posypać wiórkami kokosowymi.
Zapiekać pod przykryciem ok. 10 minut.
Upieczone banany trudno wyjąć z naczynia, w którym się piekły, w ładnej postaci, dlatego najlepiej zapiekać po jednym lub po dwa banany w pojedynczych porcjach.
Ciasto I - Składniki:
Wykonanie:
Ubić białka z cukrem, dodawać po 1 żółtku ciągle ubijając, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao - wszystko lekko zamieszać.
Ciasto upiec w temperaturze 180 stopni około 30 minut. Po wystudzeniu przekroić na dwie części.
Ciasto II - Składniki:
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem. Ciasto upiec jw.
Masa I - Składniki:
Wykonanie:
Żółtka roztrzepać w mleku z dodatkiem cukru, zagotować na lekkim ogniu - cały czas mieszać by nie zrobiły się grudki. Wystudzić. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzonej masy z żółtek. Do smaku można dodać kieliszek spirytusu.
Masa II - Składniki:
Wykonanie:
Puszkę mleka wstawić do garnka z wodą i gotować ok 3 godzin. Można kupić gotowe mleko kondensowane już ugotowane.
Układanie ciasta:
Połowa ciemnego biszkoptu - 3/4 masy I - ciasto II orzechowe - ugotowane mleko kondensowane - druga połowa biszkoptu - pozostała część masy I. Górę dekorujemy mielonymi orzechami lub startą schłodzoną gorzką czekoladą.
Wielkość blaszki to 25cm x 42cm.
Składniki
Wykonanie
Kapustę poszatkować, cebulę pokroić, posypać solą i wymieszać odstawić na 24 godziny. Po tym czasie kapustę odcisnąć. Do wody dać ocet, cukier i zagotować.
Wrzucić kapustę na 15 minut i gotować na bardzo wolnym ogniu. Dodać poszatkowane na tarce o grubych oczkach obrane jabłka i całość dokładnie zamieszać. Wkładać do wyparzonych słoików i pasteryzować około 20 minut.
Można również doprawić pieprzem i podawać od razu do obiadu.
Składniki:
na ciasto:
na masę czekoladową:
dekoracja:
suszone morele, kolorowa posypka, posiekane orzechy włoskie, dwa całe migdały, lukier
Przygotowanie:
Ciasto: Utrzyj masło z cukrem pudrem i żółtkami, dodaj mąkę i wymieszaj. Uformuj kulę, a następnie owiń ją w folię w wstaw na godzinę do lodówki. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj je cienko. Wytnij z ciasta kształt zajęczej głowy. Możesz dla ułatwienia posłużyć się szablonem (narysuj kształt, jaki chcesz otrzymać na tekturze, wytnij nożyczkami i przyłóż do ciasta, nożykiem odrysuj kształt). Przełóż na wysmarowaną masłem i oprószoną bułką tartą formę. Z resztek uformuj ruloniki, którymi obtocz krawędzie zajęczej głowy. Powinny wystawać ponad poziom ciasta. Będą foremką dla masy. Piecz przez 15 min., w temp. 190 stopni.
Masa i dekoracja: 1/2 puszki masy wymieszaj z rozpuszczoną połową czekolady i 3 łyżkami mleka. Rób to w miseczce ustawionej nad parą, wtedy składniki masy łatwiej się połączą.
Upieczone ciasto wystudź, a następnie udekoruj. Zalej cały środek mazurka masą. Zrób nos z moreli, a z połówek moreli - gałki oczne, źrenice z migdałów. Wysyp orzechami i posypką policzki i uszy zajączka. Wąsy, rzęsy i grzywkę namaluj lukrem.
Odstaw ciasto w chłodne miejsce, aby masa stężała. Gotowe krój w kostkę i jedz, jak czekoladowo-orzechowe batoniki.
Składniki na 1 formę:
skórka cytrynowa
tłuszcz do foremek
Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na temp. 175 st.
Cukier, cukier waniliowy, jaja, 4 łyżki wody ubijaj, aż cukier zupełnie się rozpuści. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną i starta skórką z cytryny. Porcjami dosypuj do masy jajecznej, cały czas ubijając.
Foremkę wysmaruj tłuszczem, oprósz mąką. Ciasto biszkoptowe przelej do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30-40 min.
Upieczony biszkopt wyjmij z piekarnika, przestudź w formie, po czym ostrożnie wyjmij i przełóż na talerzyk. Posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Wszystkie składniki wymieszać. Cieniutko (1 mm) rozwałkować, pokroić w kilkucentymetrowe (8-10) paseczki o szerokości 1-2 centymetrów. Paseczki ponacinać wzdłuż przez środek - abu powstała "dziurka". "Wywinąć" - czyli złapać za jeden z końców i przewlec go przez "dziurkę". Smażyć w dużej ilości tłuszczu na złoty kolor przez ok. 5 minut.
Gotowe faworki obsypać cukrem pudrem.
Faworki są bardzo delikatne - nie takie jak te "sklepowe" - niezbyt nadają się do transportu, ale za to świetnie smakują.
Nieusmażony faworek, powinien mieć na sobie jak najmniej mąki, gdyż ta lubi się przypalać podczas smażenia.
Jeśli chodzi o tłuszcz, to najlepiej smaży się na smalcu, ale ze względów zdrowotnych i zapachowych można go zastąpić Plantą lub jej tańszym odpowiednikiem - Sigmą.
Ja osobiście stosuję trochę smalcu, trochę Planty, a "na dolewkę" olej.
Życzę smacznego.
Składniki:
Ciasto:
Krem:
Do dekoracji:
Sposób przygotowania:
Oddzielić żółtka od białek. Połowę cukru pudru i cukier wanilinowy wsypać do żółtek i utrzeć na puszystą
Składniki:
Ciasto:
Krem:
Do dekoracji:
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać wodę, dodać margarynę, zagotować. Ciągle mieszając wsypać zmieszane i przesiane mąki. Całość ucierać jednocześnie gotując, aż ciasto będzie jednolite i zacznie odstawać od ścianek naczynia, a na dnie garnka